マルエツピザを世界一のピザ職人が認めたとして、SNSで話題になっています。
もしかしたら、明日には品切れが多発してしまうかもしれませんが、まだ半信半疑の人の為にご紹介します。
マルエツピザとは、マルエツピザを認めた世界一のピザ職人、マルエツピザの特徴、SNSの反応。
マルエツピザとは
マルエツピザとは、こちら。
種類は3種類。
水牛モッツァレラのマルゲリータ、4種のチーズのピッツァ、ポルチーニトプロシュートコットのピッツァ。
どれも美味しそうですね。
値段はどれも、税込みでも1000円以下。
お店でピザを食べるよりも安いです。
このマルエツピザを認めた世界一のピザ職人は誰なのでしょうか？
マルエツピザを認めた世界一のピザ職人
マルエツピザを認めた世界一のピザ職人とは、山本尚徳さんです。
経歴は次の通り。
2年連続で世界ピッツァ選手権優勝。
文句なしの実績です。
そして、容姿もイケメンですね。
この方が認めた、マルエツピザ。
気になりますね？
特徴をご紹介します。
マルエツピザの特徴
マルエツピザの特徴は次の2つです。
こだわり素材と、こだわりの製造工程。
こだわり素材
生地には甘みと旨味の多い北海道の国産小麦、チーズはイタリア直輸入のモッツァレラとパルメジャーノ、オイルは手摘みのオリーブオイル、塩にもシチリアの海塩と一切の隙も無いこだわり用です。
こだわりの製造工程
製造工程も、本場ナポリと同様の製造工程のようです。
生地作りも生のイーストを使い、24時間の長時間発酵、機械ではなく1枚1枚手作業で伸ばしています。
生地伸ばしの熟練作業は、工場見学をした山本尚徳さんが思わず自分よりうまいかもしれないと認めたほどです。
まとめ
世界一のピザ職人が認めたマルエツピザ。
素材や製造工程にも凄くこだわりを持って作られていました。
これが1000円以下で食べられるのは奇跡です。
話題が拡がれば、スーパーから在庫が消えてしまうかもしれません。
見かけた際は是非、お試しください。
